Chak fwa ou bezwen yon ti goute, ou pral gen divès opsyon a jete ou. Pandan ke pifò moun souvan chwazi manje ki baze sou pespektiv a, li enpòtan pou konnen engredyan yo e menm kijan yo fè yo. Epitou, li enpòtan pou diferansye manje sa yo. Pou egzanp, pifò moun te pwobableman manje yon tat oswa yon strudel nan lavi yo. Men, ki diferans ki genyen ant de sa yo?

Ki sa ki tat?

Yon tat se yon plat patisri ki fèt ak farin ki gen engredyan bon plat oswa dous. Pi dous yo souvan plen ak fwi tankou pòm, sik mawon, nwa ak legim sikre. Pi bon plat yo plen ak vyann, ze, fwomaj e menm legim yo.

Plonbaj tat yo mete sou tèt patisri a epi yo kite yo louvri. Sa a fè distenksyon pi soti nan patisri lòt kote fouraj yo kouvri ak farin.

Ki sa Strudel ye?

Sa a se yon patisri natif natal nan Vyèn, Otrich. Li fèt pa woule ak etann yon fèy mens nan farin ak aplike bè fonn. Fèy la nan farin yo ta dwe prèske transparan. Li Lè sa a, plen ak fouraj bon plat oswa menm fwi ak Lè sa a, woule, kreye plizyè kouch. Konble yo Lè sa a, san danje kouvri ak farin lan woule, anpeche fouraj yo soti nan glise soti nan strudel la. Pou ekonomize tan, pifò boulanje prefere lè l sèvi avèk patisri magazen ki te achte. Sepandan, farin fre ka itilize tou.

Youn nan strudel yo ki pi popilè te jwi globalman se strudel la pòm. Pou pi bon rezilta, asire ou pre-chofe fou ou an premye epi sèvi ak yon fèy boulanjri rimmed. Epitou, asire w ke ou mete ranpli a nan yon liy dwat sou farin ou. Ou kapab tou vide ak sik an poud lè w fini.

Resanblans ant tat ak Strudel

• Tou de se asyèt patisri popilè

Diferans ant tat ak Strudel

Preparasyon teknik

Pi yo fèt pa ranpli kwout la ak swa fou oswa bon gou ak kite li louvri. Nan lòt men an, se yon strudel te fè lè l sèvi avèk farin woule kreye plizyè kouch. Li Lè sa a, plen ak fouraj bon plat oswa menm fwi ak Lè sa a, san danje kouvri ak farin lan woule, anpeche fouraj yo soti nan glise soti nan strudel la.

Tat vs Strudel: Tablo konparezon

Rezime tat vs Strudel

Amalgam tat yo fèt pa ranpli kwout la ak swa amalgam bon plat oswa dous epi kite li louvri. Nan lòt men an, se yon strudel te fè lè l sèvi avèk farin woule kreye plizyè kouch. Li Lè sa a, ranpli fouraj bon plat oswa menm fwi ak Lè sa a, san danje kouvri ak farin lan woule, anpeche fouraj yo soti nan glise soti nan strudel la.