Blackberry contra Black Raspberry

Mora e framboesa son dúas froitas diferentes. Unha persoa que non estea tan exposta ás bagas seguramente terá dificultades para distinguir unha das outras; pero nunca os podes culpar porque é realmente difícil dicir cal é cal simplemente mirando a froita en si. Pode ser porque ambas as froitas pertencen ao mesmo xénero "Rubus" e á mesma familia "Rosaceae" que a miúdo se confunden entre si. É por iso que estas dúas froitas chámanse "zarzas". Os froitos de zarza caracterízanse pola agrupación de froitas máis pequenas (druplets) para converterse nun grupo de froitas máis grande.

A diferenza clave máis obvia entre ambos é o tallo. Cando collas a framboesa negra da planta, notarás que quedou oca. Noutras palabras, o seu talo (máis apropiadamente chamado receptáculo) foi sacado do froito e quedou coa planta. Non é o caso das amoras porque cando as colleitas case sempre conservarás o seu talo.

En segundo lugar, dise que as framboesas negras pódense coller antes en comparación coas amoras. Normalmente levará varias semanas máis coller amoras despois de terminar de coller as framboesas negras.

En terceiro lugar, dise que as amoras son máis sensibles ao frío. A este respecto, estes froitos non poden soportar temperaturas de 10 graos ou menos. É mellor protexer as amoras das temperaturas xeadas da estación invernal.

Se estás interesado en prestar atención aos detalles, realmente verás algunhas diferenzas sobre o aspecto da framboesa negra. Esta froita é en realidade relativamente máis pequena e a súa pel non ten moito brillo en comparación coas amoras. Quizais sexa debido á presenza dalgúns pelos nos froitos de druplet que o fan parecer así. Por outra banda, a mora é máis suave e xeralmente é sen pelo.

As amoras tamén son os froitos orixinais da zarza do norte e do sur de América, así como en Asia e Europa, mentres que as framboesas son delicias autóctonas só en América do Norte. Por último, en termos de valor comercial, as framboesas negras están moi por detrás das amoras. Debido a isto, moitos produtores de framboesa convértenos en adornos, decoracións ou plantas de xardín.

1. As framboesas negras quedan ocas no medio cando se recollen da planta principal mentres que as amoras conservan o seu talo.

2. As framboesas negras recóllense antes, mentres que as amoras son máis sensibles ás temperaturas frías.

3. En canto ao aspecto, dise que as amoras son máis suaves e brillantes que as framboesas negras.

4. As amoras son froitos autóctonos en América do Norte e do Sur, así como nalgunhas partes de Asia e Europa, mentres que as framboesas negras só son indíxenas en América do Norte.

5. As framboesas negras teñen menos valor comercial que as amoras.