Diferenza entre leite e leite de soia

Leite contra leite de soia Aínda que os beneficios do leite e do leite de soia poden ser coñecidos polo público, non hai moita xente que poida explicar claramente cal é a diferenza entre o leite e o leite de soia. En primeiro lugar, o leite de soia non se deriva do leite, senón que a soia úsase para que o leite substitúa aqueles que son intolerantes á lactosa ou teñen algunha forma de alerxia ao leite de vaca. O leite habitual derívase das vacas e límpase e pasteurízase para un consumo seguro. Debido a que o leite provén das vacas, o leite de soia é popular entre os ávidos activistas que consideran que o proceso de muxido das vacas é prexudicial ou unha forma de crueldade animal. Mentres tanto, hai quen sente que o leite de soia é un substituto inadecuado do leite de vaca altamente nutritivo.

O leite de soia non contén hidratos de carbono, xa que os carbohidratos do leite son normalmente o que as persoas son alérxicas ao leite típico. A soia é beneficiosa porque axuda a reducir o risco de enfermidades cardíacas xa que as plantas de soia son coñecidas por reducir o colesterol malo dos que comen regularmente os seus produtos. Beber leite de soia sobre o leite de vaca tamén ten un lado negativo, incluíndo a diminución das cantidades de calcio de cada porción. Hai algunhas formas de leite de soia melloradas en vitaminas para ser máis nutricionalmente equivalentes ao leite de vaca, pero aínda así non son tan nutritivas como o calcio e as vitaminas do leite.

O leite de vaca recoméndase para axudar a alcanzar o valor nutricional diario do calcio para adultos e nenos. Ademais, hai vitamina A e vitamina D, B12 e proteínas en cada vaso de leite de vaca de 8 onzas. Non obstante, coa nutrición tamén se incrementan as cantidades de graxa e triplican os hidratos de carbono que ten o leite de soia. Para axudar a aqueles aos que lles gusta o leite pero que poden regular a súa dieta, hai versións reducidas de graxa e desnatadas do leite de vaca.

Para as nais que non poden amamantar, o leite de vaca e o de soia son opcións a ter en conta. Os pediatras recomendan que, a menos que o seu fillo sexa intolerante á lactosa ou instale unha dieta vegana antes, o leite de vaca é a mellor fonte de nutrición para bebés en crecemento. O leite de vaca está máis ligado ao leite materno que pode proporcionar unha nai sobre produtos e fórmulas de leite de soia.

Hai moitas diferenzas entre o leite de soia e o de vaca, aínda que algúns poden non probalo, están presentes. Non só son procedentes de fontes distintas, senón que ningún dos dous contén os mesmos beneficios que o outro. Resumo

1. O leite de soia derívase de plantas de soia e o de vaca prodúcese a partir de vacas de granxa. 2. O leite de soia non contén hidratos de carbono e é unha excelente alternativa para os alérxicos ao leite. O leite de vaca é unha boa fonte de calcio, vitamina diaria e proteínas. 3. O leite de soia non ten as vitaminas e o calcio que ten o leite de vaca natural e normalmente o leite ten máis graxa e hidratos de carbono. 4. Recoméndase aos bebés alimentados con fórmula que teñan leite de vaca, a non ser que o lactante sexa intolerante á lactosa, os produtos de soia pódense considerar coa aprobación do médico.

Ver máis sobre: