Diferenza entre Pie e Strudel

Sempre que necesites unha merenda, terás varias opcións á túa disposición. Aínda que a maioría das persoas adoitan escoller alimentos segundo as perspectivas, é importante coñecer os ingredientes e incluso como se elaboran. Ademais, é importante diferenciar estes alimentos. Por exemplo, a maioría da xente probablemente comeu unha empanada ou un strudel na súa vida. Pero, que diferenza hai entre estes dous?

Que é Pie?

Unha empanada é un prato de pastelaría feito con masa que contén ingredientes salgados ou doces. As tortas doces a miúdo énchense de froitas como mazás, azucre moreno, noces e vexetais endulzados. As empanadas salgadas están cheas de carne, ovos, queixo e incluso vexetais.

Os recheos de empanadas colócanse enriba da masa e déixanse abertos. Isto distingue as empanadas doutros bolos onde os recheos están cubertos de masa.

Que é Strudel?

Trátase dunha pastelería orixinaria de Viena, Austria. Faise rodando e estirando unha fina folla de masa e aplicando manteiga derretida. A folla de masa debe ser case transparente. A continuación énchese con recheos salgados ou incluso froitas e logo enrólase, creando varias capas. A continuación, os recheos cóbrense de forma segura coa masa enrolada, evitando que os recheos saian do estrudel. Para aforrar tempo, a maioría dos panadeiros prefiren empregar pastelería comprada na tenda. Non obstante, tamén se pode empregar masa fresca.

Un dos strudel máis populares que se gozan a nivel mundial é o strudel de mazá. Para obter os mellores resultados, asegúrese de precalentar primeiro o forno e empregar unha assadeira de borde. Asegúrese tamén de colocar o recheo en liña recta sobre a súa masa. Tamén podes espolvorear con azucre en po cando remates.

Semellanzas entre Pie e Strudel

  • Ambos son pratos populares de pastelería

Diferenzas entre Pie e Strudel

Técnica de preparación

As tortas fanse enchendo a cortiza con recheos salgados ou doces e deixándoa aberta. Por outra banda, faise un strudel usando masa laminada creando varias capas. A continuación énchese con recheos salgados ou incluso froitos e despois cóbrese de forma segura coa masa enrolada, evitando que os recheos escorran do estrudel.

Pie vs. Strudel: táboa de comparación

Resumo de Pie vs. Strudel

Os recheos de empanadas fanse enchendo a cortiza con recheos salgados ou doces e deixándoa aberta. Por outra banda, faise un strudel usando masa laminada creando varias capas. A continuación, enche recheos salgados ou incluso froitas e logo cóbrese con seguridade coa masa enrolada, evitando que os recheos escorran do estrudel.

Últimas mensaxes de Tabitha Njogu ( ver todo )

Ver máis sobre: ,