Diferenza entre leite de arroz e leite de soia

Leite de arroz vs leite de soia

A diferenza entre o leite de arroz e o de soia é que o leite de arroz está feito de arroz mentres que o de soia está feito de soia. Para a preparación do leite de arroz, polo xeral, o arroz integral e a fariña de arroz empréganse para facer leite de arroz mentres que a soia utilízase para facer leite de soia. O leite de soia e o de arroz pódense producir na casa ou fabricalos comercialmente por moitos fabricantes e marcas de alimentos famosos de todo o mundo.

O leite de arroz normalmente non está adozado mentres que o leite de soia está aromatizado con chocolate ou esencias como a esencia de vainilla. O leite de soia e o de arroz pódense obter no mercado en caixas ou latas non contaminadas e desinfectadas. Os fabricantes destes produtos usan sabores artificiais, estabilizadores e outros ingredientes nutricionais como proteínas, vitaminas e minerais para os consumidores.

O leite de arroz prepárase coa axuda dun proceso de prensado especial no que o arroz pasa por unha corrente de muíño. Co resultado de difusión, o leite é filtrado dos grans prensados. Co fin de facer leite de soia, a soia empápase en auga e despois moe para formar pasta fina. Esta mestura cóase e chámase leite de soia. O leite de arroz tamén se pode obter fervendo, mesturando e coando o arroz na casa.

Tanto o leite de soia como o de arroz teñen valores nutricionais distintos, como o leite de soia ten proteínas de alta calidade, vitaminas B, isoflavonas e non conteñen lactosa. Se comparamos o leite de soia co leite lácteo tradicional, o leite de soia con proteínas engadidas mellora a saúde. O leite de soia contén fósforo, riboflavina, vitamina A, graxa saturada e ácidos graxos. Non ten colesterol e prevén o cancro de próstata. O leite de arroz tamén o usan aquelas persoas que seguen dietas estritamente vexetarianas e úsase como substituto do leite lácteo. Contén hidratos de carbono e enriquecido con vitaminas do grupo B, calcio, minerais e ferro. Tamén non contén lactosa nin colesterol.

Moitas persoas teñen intolerancia á lactosa ou a incapacidade de dixerir o leite. A intolerancia á lactosa pode causar cólicas, gases, vómitos, dores de cabeza, asma e erupcións cutáneas, mentres que as alerxias ao leite poden producir problemas gástricos, problemas na pel e obstrución nasal. O leite de soia é notablemente máis procesado e máis nutritivo que outras opcións de leite. Algunhas persoas que teñen alerxia ao leite poden querer cambiar as alternativas ao leite. O leite de arroz e o de soia consúmense como alternativas aos produtos lácteos. Resumo O leite de arroz e o de soia teñen menos cantidade de graxa e colesterol en comparación co leite de leite. Os vexetarianos estritos ou as persoas que simplemente teñen o desexo de cambiar o seu gusto usan os tipos de leite alternativos. A soia é moi útil na prevención do cancro, mentres que o leite de arroz é a principal fonte de adquisición de hidratos de carbono para o corpo. O arroz e o leite de soia poden curar a deficiencia de calcio e a debilidade ósea. O leite de arroz e o de soia están fortificados por calcio, minerais e vitaminas para ser máis nutritivos para os que teñen alerxia á lactosa e ao leite.

Últimas mensaxes de Jilani ( ver todo )

Ver máis sobre: ,