Diferenza entre Tortellini e Tortelloni

Pódese subestimar a importancia da diversidade alimentaria a nivel comunitario e rexional. No pasado recente, a innovación viu produtos alimentarios similares para producir menús diversos. A pasta, por exemplo, pódese modificar a diferentes formas, tamaños e con recheos diferentes para diferentes deliciosas receitas como tortellini e tortelloni. Aínda que os dous teñen a pasta como ingrediente base, son diferentes de varias maneiras, incluídos os tamaños, as formas, os recheos e o sabor.

Que é Tortellini?

Orixinal de Emilia, unha rexión italiana, trátase de pasta con forma de embigo ou anel que se enche de queixo ou carne e que se serve con carne ou caldo de polo. É máis frecuente en zonas con grandes comunidades italianas. Aínda que os tortellini están dispoñibles na maioría das partes do mundo, os frescos envasados ​​teñen unha vida útil de 7 semanas. Son sabrosos pero de pequeno tamaño.

Que é Tortelloni?

Común en zonas con alta poboación italiana, trátase de pasta que se enche de vexetais de follas, galletas amaretti, polpa de cabaza ou queixo ricotta e que se acompaña de manteiga derretida, ragu ou follas de salvia. Os tortelloni son menos sabrosos e máis grandes que os tortellini.

Semellanzas entre Tortellini e Tortelloni

  • Ambos son alimentos a base de pasta
  • Ambos son populares pratos italianos

Diferenzas entre Tortellini e Tortelloni

Definición

Tortellini refírese a pasta con forma de embigo ou anel que se enche de queixo ou carne e que se serve con carne ou caldo de polo. Por outra banda, os tortelloni refírense ás pastas que se enchen de verduras de follas, galletas amaretti e pasta de cabaza ou queixo ricotta e serven con manteiga derretida, ragu ou follas de salvia.

Sabor

O tortellini ten moito sabor, mentres que o tortelloni é menos saboroso.

Recheos

Mentres os tortellini énchense de queixo ou carne, os tortelloni énchense de follas vexetais, galletas amaretti, polpa de cabaza ou queixo ricotta.

Tamaño

O tortellini é máis pequeno mentres que o tortelloni é máis grande.

Servido con

Os tortellini sérvense con caldo de carne ou polo mentres que os tortelloni con manteiga derretida, ragu ou follas de salvia.

Tortellini vs. Tortelloni: táboa de comparación

Resumo de Tortellini vs. Tortelloni

Tortellini refírese a pasta con forma de embigo ou anel que se enche de queixo ou carne e que se serve con carne ou caldo de polo. Aínda que é de pequeno tamaño, ten máis sabores. Por outra banda, os tortelloni refírense ás pastas que se enchen de verduras de follas, galletas amaretti e pasta de cabaza ou queixo ricotta e serven con manteiga derretida, ragu ou follas de salvia. Aínda que é máis grande, é menos sabroso.

Últimas mensaxes de Tabitha Njogu ( ver todo )

Ver máis sobre: ,