Diferența dintre Dim sum și găluște

Există feluri nesfârșite de feluri de mâncare. Și unii ar putea avea o perspectivă similară. Ca atare, mulți oameni îi confundă adesea. De exemplu, dim sum și găluște sunt adesea confundate, oamenii chiar comandând dim sum în locul găluștelor. Cheia pentru a vă asigura că aveți o comandă corectă este cunoașterea diferențelor dintre cele două. Deci, care este diferența dintre dim sum și găluște?

Ce este Dim sum?

Dim sum este un cuvânt chinezesc care înseamnă atinge auzul. Acesta este un tip obișnuit de fel de mâncare care este preparat cu orice fel de podea și umpluturi tocate sau tăiate cubulețe. Se pot prepara cu făină de orez, făină de grâu sau chiar amidon de cartofi. Sumele slabe pot fi complet sau semi-transparente.

Adesea servite în experiențe culinare fine, acestea sunt servite cu un acompaniament, în majoritatea cazurilor, ceai. De asemenea, sumele slabe se servesc cel mai bine imediat după abur.

Ce este găluște?

Acesta este un tip de fel de mâncare care este preparat cu un strat exterior de făină, pâine sau cartofi și umplut cu carne, pește sau legume. Este printre cele mai versatile feluri de mâncare bazate pe umpluturi și învelișul exterior. Unele găluște sunt chiar pregătite fără umpluturi. În acest caz, gustul învelișului exterior este îmbogățit cu aluat, patiserie sau chiar frunze.

Găluște pot fi prăjite, fierte, coapte sau chiar aburite. Deși pot fi servite cu acompaniament, ele sunt în mare parte servite alături de sos, tocană sau supă.

Asemănări între Dim sum și găluște

  • Ambele sunt mâncăruri chinezești populare

Diferențe între Dim sum și găluște

Definiție

Sumele slabe se referă la un fel de mâncare chinezească obișnuit, care este preparat cu orice fel de podea și umpluturi tocate sau tăiate cubulețe. Pe de altă parte, găluștele se referă la un fel de mâncare chinezească obișnuit, care este preparat cu un strat exterior de făină, pâine sau cartofi și umplut cu carne, pește sau legume.

Umpluturi

Sumele slabe sunt rareori pregătite fără umpluturi. Pe de altă parte, unele găluște sunt preparate fără umpluturi și îmbunătățite cu aluat, patiserie sau chiar frunze.

Însoțiri

Sumele slabe se servesc mai ales cu ceai. Pe de altă parte, găluștele pot fi servite alături de sos, tocană sau supă.

Sume slabe vs. găluște: tabel de comparație

Rezumatul Dim sum vs. Dumplings

Sumele slabe se referă la un fel de mâncare chinezească obișnuit, care este preparat cu orice fel de podea și umpluturi tocate sau tăiate cubulețe. Se pot pregăti fără umpluturi. În acest caz, gustul învelișului exterior este îmbogățit cu aluat, patiserie sau chiar frunze. Pe de altă parte, găluștele se referă la un fel de mâncare chinezească obișnuit, care este preparat cu un strat exterior de făină, pâine sau cartofi și umplut cu carne, pește sau legume. Se servesc de obicei alături de sos, tocană sau supă.

Vedeți mai multe despre: ,