Diferența dintre Tortellini și Tortelloni

Importanța diversității alimentare la nivel comunitar și regional poate fi subestimată. În trecutul recent, inovația a văzut produse alimentare similare pentru a produce diverse meniuri. Pastele, de exemplu, pot fi modificate în diferite forme, dimensiuni și cu umpluturi diferite, pentru diferite rețete delicioase, cum ar fi tortellini și tortelloni. Deși cele două au pastele ca ingredient de bază, ele sunt diferite în mai multe moduri, inclusiv dimensiunile, formele, umpluturile și aroma.

Ce este Tortellini?

Originar din Emilia, o regiune italiană, acestea sunt paste cu formă de buric sau inel , care sunt umplute cu brânză sau carne și sunt servite cu bulion de carne de vită sau de pui. Este mai răspândit în zonele cu mari comunități italiene. Deși tortellini este disponibil în majoritatea părților lumii, cele proaspete au o durată de valabilitate de 7 săptămâni. Sunt aromate, dar de dimensiuni reduse.

Ce este Tortelloni?

Comună în zonele cu populație italiană mare, acestea sunt paste umplute cu legume cu frunze, biscuiți amaretti, pulpă de dovleac sau brânză ricotta și servite cu unt topit, ragu sau frunze de salvie. Tortelloni sunt mai puțin aromate și mai mari decât tortellini.

Asemănări între Tortellini și Tortelloni

  • Ambele sunt alimente pe bază de paste
  • Ambele sunt mâncăruri italiene populare

Diferențe între Tortellini și Tortelloni

Definiție

Tortellini se referă la pastele cu formă de buric sau inel care sunt umplute cu brânză sau carne și sunt servite cu bulion de carne de vită sau de pui. Pe de altă parte, tortelloni se referă la pastele umplute cu legume cu frunze, biscuiți amaretti și pulpă de dovleac sau brânză ricotta și servite cu unt topit, ragu sau frunze de salvie.

Aromă

Tortellini are multă aromă, în timp ce tortelloni este mai puțin aromat.

Umpluturi

În timp ce Tortellini este umplut cu brânză sau carne, tortelloni este umplut cu frunze de legume, biscuiți amaretti, pulpă de dovleac sau brânză ricotta.

mărimea

Tortellini are dimensiuni mai mici, în timp ce tortelloni este mai mare.

Servit cu

Tortellini se servesc cu bulion de vită sau de pui , în timp ce tortelloni se servesc cu unt topit, ragu sau frunze de salvie.

Tortellini vs. Tortelloni: Tabel comparativ

Rezumatul Tortellini vs. Tortelloni

Tortellini se referă la pastele cu formă de buric sau inel care sunt umplute cu brânză sau carne și sunt servite cu bulion de carne de vită sau de pui. Deși este de dimensiuni mici, are mai multe arome. Pe de altă parte, tortelloni se referă la pastele umplute cu legume cu frunze, biscuiți amaretti și pulpă de dovleac sau brânză ricotta și servite cu unt topit, ragu sau frunze de salvie. Deși este mai mare, este mai puțin aromat.

Vedeți mai multe despre: ,